09 juin 2017

Fondue Provençale

Fondue Provençale un régal du palais.

Fondue Provençale Ingrédients: Pour 6 personnes

  • 6 tomates (ou 800 g maximum),
  • 50 g de beurre,
  • 1/2 poivron vert,
  • 750 g d’emmenthal râpé,
  • 1/2 petite cuillerée de poivre fin noir,
  • 1 pincée de feuilles séchées de marjolaine,
  • 1/2 tasse de crème fraîche,
  • 1 peite cuillerée de fécule,
  • 1 verre de vin blanc,
  • 2 cuillerées à café de paprika en poudre, pain.

Préparation: Fondue Provençale

  1. Couper le pain en dés.
  2. Inciser les tomates avec un couteau et les mettre 1 mn dans l’eau bouillante puis les retirer, les éplucher et les couper.
  3. Faire ensuite fondre le beurre (thermostat 4 ou 5) puis ajouter les tomates et le 1/2 poivron coupé en fines lamelles.
  4. Faire revenir pendant environ 5 mn puis mettre la poudre de paprika et laisser chauffer 2 mn (thermostat 3-4).
  5. Ajouter le fromage râpé et laisser fondre en remuant doucement et régulièrement avec une spatule en bois.
  6. Ajouter le poivre fin noir, la marjolaine et la crème fraîche puis saupoudrer de fécule et bien mélanger.
  7. Enfin, allonger la fondue avec un verre de vin blanc chaud.
  8. En cours de dégustation, ramener progressivement le thermostat sur position 2.
Chacun pique le pain au bout de la fourchette et le trempe dans la fondue.

Bon Appétit à tous!!!

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06 juin 2017

Gala Gym

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Fête du tennis

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1.161 Films = à voir gratuitement sur votre ordi !

 

moovizon.com

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Le printemps !!!

 

Une page noire va apparaître avec rien dessus.
Clique, reste sur ta souris et promène-la sur la page noire.

Voici le printemps !!!
Je ne sais pas comment c'est fait, mais c'est génial !!!

Clique

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04 juin 2017

LUNDI 5 JUIN FERIE : LUNDI DE PENTECÔTE DIMANCHE 4 JUIN : PENTECÔTE

LUNDI 5 JUIN FERIE : LUNDI DE PENTECÔTE
DIMANCHE 4 JUIN : PENTECÔTE

pentecote

"Quand le jour de la Pentecôte fut arrivé, ils (les apôtres) se trouvèrent tous ensemble. Tout à coup survint du ciel un bruit comme celui d’un violent coup de vent. La maison où ils se tenaient en fut toute remplie ; alors leur apparurent comme des langues de feu qui se partageaient et il s’en posa sur chacun d’eux. Ils furent tous remplis d’Esprit Saint et se mirent à parler d’autres langues" - Livre des Actes des apôtres

La fête de la Pentecôte est une fête chrétienne inspirée de la fête juive de Chavouot ou fête des Semaines.
Cette fête célèbre la venue de l'Esprit Saint sur les apôtres le cinquantième jour après Pâques. Le dimanche de Pentecôte a donc lieu le 50ème jour après le dimanche de Pâques.
Son nom est d'ailleurs issu du grec ancien : πεντήκοντα (prononcer "pentêkostê") qui signifie cinquantième.

Pourquoi 50 jours ?
Si la période de 40 jours possède un sens symbolique dans la Bible, celui de 50 n'évoque rien de biblique.
En fait, le chiffre symbolique est le chiffre 7 : comme les 7 jours de la semaine.
Et la Pentecôte a lieu 7 semaines (de 7 jours) après Pâques.
Si l'on obtient le chiffre 50 (et non 49) c'est dû à la façon antique de compter : le premier jour compte pour un jour. Cette façon de compter se retrouve d'ailleurs dans certaines expressions : dans 8 jours, c'est dans 1 semaine ; dans 15 jours c'est dans 2 semaines...

La pentecôte est célébrée depuis le IVe siècle.

 

Le Lundi de Pentecôte

Le lundi de Pentecôte, comme le lundi de Pâques, n'a pas de signification religieuse en rapport avec la Bible.
En France, avant la Révolution, la semaine entière qui suivait la Pentecôte (octave de la Pentecôte) était fériée.
Ce n'est que depuis 1801 que seul le lundi est encore férié.

Une journée de solidarité
Entre 2004 et 2007, suite à la décision du gouvernement Raffarin d'en faire une journée de solidarité envers les personnes âgées, il reste férié mais devient non chômé pour beaucoup d'entreprises.
Le lundi de Pentecôte a ainsi été transformé en jour travaillé non payé. Les ressources ainsi générées devant servir à financer des actions envers les personnes âgées (achat de matériel, climatiseur, encadrement …).
L’application concrète du Lundi de Pentecôte a suscité beaucoup de controverses et les richesses générées par cette journée sont sujettes à caution car la destination de ces fonds reste opaque et une partie est détournée de l'aide aux personnes âgées auxquelles elle est destinée.
Il est également étonnant que le coût de cette journée de solidarité ne soit supporté que par les salariés, et non par les revenus des rentiers, ni des gros PDG, ni même des parlementaires.
D'ailleurs, certains de ces mêmes parlementaires souhaitent instaurer une seconde journée de solidarité.
Si la formule fonctionne et que vous réélisez constamment les mêmes, pourquoi s'en priveraient-ils ?
C'est certainement moins impopulaire que d'assommer d'impôts et de taxes les classes moyennes en réduisant ceux des grosses fortunes et des financiers responsables de la crise qu'ils ont provoquée et que nous payons encore.


De nombreuses administrations ayant choisi de répartir cette journée de solidarité tout au long de l'année, la plupart des bureaux administratifs sont aussi portes closes. Pas férié mais pas travaillé... difficile de s'y retrouver.
Le gouvernement a donc décidé de transformer à nouveau le lundi de pentecôte en jour férié en 2008 tout en conservant une journée de solidarité. La date étant librement fixée par l'employeur.
En 2010 et 2011, quatre salariés sur cinq disposaient ainsi d'un jour de repos pour le lundi de Pentecôte.

Le lundi de Pentecôte est aussi férié dans beaucoup de pays voisins, notamment en Allemagne, au Luxembourg, en Belgique, aux Pays-Bas et en Suisse.
Par contre il ne l'est pas dans des pays pourtant de tradition catholique comme l'Italie, le Brésil, l'Irlande et l'Espagne.

L'an dernier, le lundi de Pentecôte était le 16 Mai 2016.
L'an prochain, le lundi de Pentecôte sera le 21 Mai 2018.

 

Les dictons du jour :

  • "Le temps de la Pentecôte, baille les foins, ou les ôte" (Le temps de ce jour peut compromettre sérieusement les récoltes)
  • C'est à ce moment qu'apparaissent les premières fraises de l'année : "A la Penthecouste, Fraises on gouste, A la Trinité, Fraises au panier"
  • Et aussi les roses : "A Penthecoste, roses sont. A la Saint-Jehan, s'en vont."

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01 juin 2017

coupe de fraises au miel et chantilly

Ingrédients (pour 4 pers.) :

800 g de fraises de saison équeutées
Chantilly
50 cl de crème liquide entière
25 g de sucre glace

Marinade miel-huile d’olive :
10 cl d’huile d’olive vierge
1 jus de citron jaune
4 cuil. à soupe de miel de fleurs

finitions
3 tours de poivre long de Java (microplan)
5 feuilles de basilic ciselées finement

La recette

. Glissez la crème 10 min au congélateur avant de faire la crème fouettée. Dans un saladier bien froid, mélangez la crème et le sucre. Fouettez au batteur électrique. Dès que la crème forme un bec au bout du fouet, vous pouvez arrêter de fouetter.
. Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux. Dans un saladier, préparez la marinade en mélangeant dans l’ordre : le miel, le jus citron et émulsionnez à l’huile d’olive en filet. Enrobez les fraises dans la marinade de miel, laissez 15 min à température ambiante.
. Dressez les fraises équitablement dans 4 coupelles, versez par-dessus la marinade émulsionnée, puis une grosse quenelle de crème par-dessus. Parsemez le tout de basilic et râpez le poivre long de Java. Dégustez tempéré.

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Centre multimédia

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Journée Mondiale du Monde Souterrain

Journée Mondiale du Monde Souterrain
Mardi 6 juin 2017.

Comment fêter notre Grotte de l'Aven d'Orgnac à cette occasion?
En invitant les visiteurs à descendre en rappel (50m de haut) par la même entrée naturelle que le fit l'inventeur, le spéléologue Robert de Joly en 1935 !

Toute la journée et sur réservation uniquement (nombre de places très limité), les heureux privilégiés pourront effectuer cette descente historique gratuitement.
Cette descente en rappel est accessible dès 12 ans et demande une bonne condition physique et une petite dose de courage...
Voir le reportage que France 3 lui a consacré.

La magie opère lorsqu'on se trouve à plus de 30 m de haut, au niveau des plafonds de la grotte, suspendu au-dessus des majestueuses stalagmites de l'Aven d'Orgnac ...

>>> Merci de trouver en PJ le communiqué de presse concernant le programme des grottes en Région Rhône-Alpes à l'occasion de cette journée mondiale.

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Journée Mondiale des Grottes !

Dans le cadre de la Journée Mondiale des Grottes, revivez l'émotion de la découverte de la Grotte ! Sur les traces de Robert de Joly, 50 mètres de descente en rappel à travers l'entrée naturelle de l'Aven d'Orgnac et la magie opère...

http://www.orgnac.com

 

 Objet : Déjeuner sur l'herbe Train de l'Ardèche

 

Bonjour

Samedi 10 juin 2017, le Train de l’Ardèche célèbrera les 115 ans de sa locomotive Mallet 403 autour d’un Grand Déjeuner sur l’Herbe. Vous trouverez ci-joint la présentation de cet évènement. Nous vous serions grés de bien vouloir relayer l’information concernant cette manifestation. Nous restons à votre disposition pour tout complément d’information.

 

Bien à vous,

 

Charlotte Argaud

Directrice d’exploitation SNC Chemin de Fer du Vivarais

 

  • Train de l’Ardèche – Gare de Tournon St Jean, route du Grand Pont, 07300 St Jean de Muzols

Tel 04 75 06 07 00 - contact@trainardeche.fr  / www.trainardeche.fr

  • Vélorails des Gorges du Doux – La Gare 07270 Boucieu-le-Roi

Tel 04 75 08 20 30 -  contact@velorailardeche.com / www.velorailardeche.com

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31 mai 2017

Piscine

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