22 janvier 2018

Passage à niveau Cruas Ardèche

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20 janvier 2018

Paul Bocuse est décédé à 91 ans

Le célèbre chef français Paul Bocuse s'est éteint selon plusieurs médias. Considéré comme l'un des plus grands chefs au monde, "Monsieur Paul" dirigeait une quinzaine de restaurants dans le monde, dont une grande partie à Lyon.

Après avoir fait son apprentissage, chez Eugénie Brazier au col de la Luère à Pollionnay, il a ensuite poursuivi ses classes aux côtés de Gaston Richard, dans le prestigieux restaurant "Lucas Carton", situé place de la Madeleine à Paris.

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Paul Bocuse retourne ensuite dans la région chère à son coeur où il passera huit années chez Fernand Point, son modèle et mentor. Sa première étoile au guide Michelin, il la décrochera aux côtés de son père à Collonges, sa ville natale, en 1958. Sacré "Meilleur ouvrier de France" en 1961, Paul Bocuse ne cessera de gravir les échelons, jusqu'à l'obtention de la précieuse troisième étoile, en 1965. Désigné comme "Cuisinier du siècle" par le "Gault et Millau" en 1989, puis "Chef du siècle" en 2011 par "The Culinary Institute of America", l'un des maîtres de la cuisine traditionnelle aura marqué de son empreinte la gastronomie française.

"Paul Bocuse n'est plus là. Les chefs pleurent dans leur cuisine, à l'Élysée et partout en France. La gastronomie française continuera à le rendre fier", a immédiatement réagi Emmanuel Macron sur Twitter à l'annonce de cette immense perte pour la gastronomie française.

"Paul Bocuse est mort, la Gastronomie est en deuil. Monsieur Paul, c'était la France. Simplicité & générosité. Excellence & art de vivre. Le pape des gastronomes nous quitte. Puissent nos chefs, à Lyon, comme aux quatre coins du monde, longtemps cultiver les fruits de sa passion", avait tout d'abord commenté Gérard Collomb, celui qui fut maire de Lyon durant 16 ans avant de devenir ministre de l'Intérieur.
De Jean-Yves Le Drian à Anne Hidalgo, de nombreuses personnalités politiques ont fait part de leur tristesse sur le réseau social.
Du côté des chefs, le très médiatique Cyril Lignac a été l'un des premiers à rendre hommage à Paul Bocuse. Le mythique guide Michelin a également posté un commentaire sur le site de micro blogging.

 

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Décès de Paul Bocuse samedi 20 janvier 2018.

C’est avec une peine immense que nous vous informons du décès de Paul Bocuse. Notre « capitaine » s’est éteint ce 20 janvier, à l’aube de ses 92 ans.

Bien plus qu’un père et un époux, c’est un homme de cœur, un père spirituel, une figure emblématique de la gastronomie mondiale, et un porte-drapeau tricolore qui s’en est allé.

Monsieur Paul aimait la vie, le partage, la transmission, et son équipage. Ces mêmes valeurs continueront de nous inspirer pour toujours.

Madame Raymonde Bocuse, Madame Françoise Bocuse-Bernachon, Monsieur Jérôme Bocuse.

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Italie 1951

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>>VIGILANCE JAUNE (2/4) NEIGE<<

NEIGE: Demain, un front chaud va traverser la France et en se butant sur l'air froid sur notre région, les précipitations de ce front chaud vont tomber sous forme solide. Dès demain matin, la neige tombe temporairement dès 500 m sur l'Est du Massif-Central, sur la Haute-Loire, ainsi qu'en fin de matinée sur les hauteurs Ardéchoises. Les sols pourront très temporairement et localement blanchir au dessus de 500 m en moyenne, et donc perturber temporairement vos déplacements. A la mi journée et début d'après-midi, le front chaud atteint les secteurs Alpins. La neige tombe en moyenne dès 600 m, avec quelques flocons possibles dès 450 m dans les vallées Alpines. Annecy pourrait voir quelques flocons (?). La neige tient à la mi journée sur les secteurs exposés et à plus de 600/700 m, il tombe 5/10 cm suivant les secteurs vers 1000 m.
Aucune neige attendue sur Grenoble, Chambéry, Aubenas ou encore Privas.
Net redoux pour la suite de la journée avec une montée de la Limite pluie/neige à 800/1000 m dans les Alpes voir plus de 1600 m dans les Préalpes

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19 janvier 2018

Sur le plateau Ardéchois, les moutons ont sorti leurs habits d'hiver !

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Posté par jacquescaglio à 20:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Bonjour...

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Loto

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18 janvier 2018

Sur cette magnifique petite route ... petite virée en voiture ? balade à vélo ? à pieds ?

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11357083_954440834669146_480978941216944269_o12 jours pour atteindre l'objectif! Avec 67% déjà acquis, c'est plus que jouable!

 

Réhabilitation : Maison des Chevaliers - zone sud

La Maison des Chevaliers est l'un des monuments phares de Viviers, notre association a pour but de réhabiliter la partie sud puis de l'aménager en gîte d'étape cycliste.

https://dartagnans.fr

 

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Bruno Guillon nouvel animateur des Z'amours sur France 2.

Bruno Guillon vient de l'annoncer sur Twitter : "Je viens d’appeler Tex afin qu’il soit le premier prévenu: je viens d’être choisi pour présenter désormais « Les z’amours » à partir du 1er Février sur France 2."

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Parmi les prétendants pour succéder à Tex, le nom de Vincent Cerutti circulait également.

Pour en revenir à Bruno Guillon, que l'on retrouve le matin sur Fun Radio, il a présenté durant mes fêtes de fin d'année un bêtisier sur France 2 et coanime un numéro de Tout le monde joue la semaine prochaine, avec Nagui. Il participe par ailleurs régulièrement au jeu animé par olivier Minne, en fin d'après-midi sur France 2.

Je viens d’appeler @TEXcomic afin qu’il soit le premier prévenu: je viens d’être choisi pour présenter désormais « Les z’amours » à partir du 1er Février sur France 2.

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La Une des quotidiens nationaux ce jeudi 18 janvier.

Voici la Une de la presse quotidienne nationale parue ce jeudi 18 janvier 2018 :

La Croix,

Aujourd'hui en France,

Le Figaro,

Libé,

L'Opinion,

L'Humanité,

Ouest France édition nationale,

Les Echos,

L'Equipe.

La Une des quotidiens nationaux ce jeudi 18 janvier.
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